Описание продукции:
Черный Чеснок ценен лечебный продукт. Уменьшает риск развития хронических заболеваний.
Наличие в нём антиоксидантов противодействуют свободным радикалам, которые повреждают клетки и приводят к таким видам заболеваний, как ревматоидный артрит, проблемы кровообращения, болезни сердца, болезни Альцгеймера и др.
Благодаря цистину снижает риск развития рака, обладает антибактериальными свойствами и помогает бороться с инфекциями.
Считавшийся когда-то секретным ингредиентом, который можно было найти только в специализированных магазинах или в меню высококлассных ресторанов, черный чеснок с недавних пор стал любимцем гурманов, стремящихся добавить своим блюдам вкуса и питательности.
Этот уникальный ингредиент производится из посевного или обычного чеснока и обладает многими присущими свежему чесноку преимуществами: от сохранения когнитивной функции до защиты здоровья сердца.
Черный чеснок получают путем ферментации обычного чеснока при температуре 60-77ºC в течение 3-4 недель.
За это время происходит реакция Майяра – химический процесс между аминокислотами и восстанавливающими сахарами.
Эта реакция не только придает чесноку темный оттенок, вязкую консистенцию и яркий аромат и вкус, но и повышает пищевую ценность этого и без того полезного продукта.
Преимущества черного чеснока:
- Богат антиоксидантами
- Помогает противостоять росту раковых клеток
- Улучшает здоровье сердца
- Защищает когнитивную функцию
- Нормализует уровень сахара в крови
- Повышает иммунитет
- Полезные свойства
1. Насыщает организм антиоксидантами
Антиоксиданты – вещества, которые сильно влияют на наше здоровье. Они нейтрализуют опасные свободные радикалы, предотвращая таким образом окислительный стресс и повреждения клеток.
Кроме того, исследования показали, что антиоксиданты уменьшают риск развития некоторых хронических заболеваний, в том числе коронарной болезни сердца, рака и диабета.
Чеснок наполнен антиоксидантами, помогающими в борьбе с заболеваниями. Однако исследования показывают, что это еще не все.
Ученые из Южной Кореи обнаружили, что, позволив чесноку созревать в течение 35-дней (превращая его в черный чеснок), можно значительно увеличить концентрацию антиоксидантов, при этом наибольший уровень этих веществ приходится на 21 день ферментации.
2. Помогает противостоять росту раковых клеток
Содержащиеся в черном чесноке антиоксиданты обладают рядом преимуществ, особенно когда речь идет о профилактике развития таких состояний, как рак. Эти антиоксиданты помогают остановить накопление в организме свободных радикалов, затормаживая таким образом рост и распространение раковых клеток.
В 2014 году лабораторное исследование показало, что экстракт черного чеснока способствует эффективному уничтожению и замедлению роста раковых клеток в толстой кишке.
Согласно другому лабораторному исследованию, опубликованному в журнале «Nutrition and Research Practice», экстракт черного чеснока также замедляет рост и распространение лейкозных клеток.
Несмотря на ограниченные исследования на людях, другие исследования на животных и в пробирках показывают, что черный чеснок также может оказывать терапевтическое воздействие на рак легких и рак желудка.
Это не должно удивлять, так как чеснок и другие травы входят в число самых эффективных противораковых продуктов.
3. Улучшает здоровье сердца
Одно из самых известных преимуществ чеснока – способность сохранять и улучшать здоровье сердца. Черный чеснок также способствует здоровью сердца. Некоторые исследования показали, что он так же эффективен, как и свежий чеснок.
В 2018 году посредством животной модели ученые сравнивали воздействие черного и свежего чеснока на восстановление здоровья сердца после повреждений, вызванных ишемической болезнью или недостаточным кровоснабжением сердечной мышцы.
Исследователи выявили, что и черный, и свежий чеснок обладают кардиозащитным эффектом и в равной степени эффективно минимизируют повреждения сердца.
Другое исследование, проведенное в корейском университете Dankook, также показало, что черный чеснок способен снижать уровень холестерина и триглицеридов, чтобы уменьшить риск развития болезни сердца.
4. Защищает когнитивную функцию
Так же, как и обычный чеснок, черный чеснок крайне положительно влияет на здоровье сердца. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов он может облегчить воспаление и помощь в предотвращении таких состояний, как деменция, болезнь Альцгеймера.
Перечень пятнадцати полезных свойств сока
- предупреждение гипертонии
- лечение сахарного диабета
- предупреждение старения
- укрепление жизненной силы организма
- снимание усталости, восстановление организма
- нейролептическое воздействие, успокаивающий эффект
- улучшение пищеварения, укрепление желудочно-кишечного тракта
- активация работы кишечного тракта
- восстановление функции печени
- смягчение невралгических болей
- подавление аллергических реакций
- дезинтоксикация
- антисептическое, антибактериальное действие
- повышение иммунитета
- профилактика ожирения, сосудистых заболеваний
Объём:
2400 мл (80 мл х 30 саше).
Применение:
По 1 пакетику раз в день.
Состав:
Основные компоненты: Ферментированный экстракт черного чеснока, ферментированные комплексные молочнокислые бактерии, фруктоолигосахарид, яблочный концентрат (отечественный, домашний).
Давид –
Черный чеснок — это настоящий суперфуд! Я долго искал продукт, который бы помог укрепить мое здоровье и защитить от различных заболеваний. И вот я нашел его! Черный чеснок вкусен и полезен. После его употребления я заметил, что иммунитет у меня укрепился, а энергия стала неиссякаемой. Очень доволен результатом!
Самвел –
Черный чеснок — это настоящее открытие для меня! Я пробовал различные добавки, но ни одна не дала такого эффекта, как этот продукт. Моя пищеварительная система улучшилась, а кожа стала гладкой и сияющей. Черный чеснок стал незаменимым компонентом в моих кулинарных экспериментах. Рекомендую всем желающим улучшить свое здоровье!
Арман –
Я очень рад, что попробовал черный чеснок! Этот продукт просто волшебство для моего здоровья. Заметил, что после его употребления у меня стало больше энергии, а кожа стала гораздо лучше. А ещё черный чеснок отлично помогает в борьбе с простудой и укрепляет иммунную систему. Он стал незаменимым ингредиентом в моей диете.